Рецепт низкоуглеводного овсяного печенья без муки и сахара
Ингредиенты:100 гр жирного творога = 2,8 угл
2 куриных яйца
50 гр овсяных отрубей (смолоть в муку) = 8,5 угл (заказать: ОВСЯНЫЕ ОТРУБИ ФИТПАРАД)
50 гр темного шоколада без сахара = 16,5 угл (заказать: ШОКОЛАД БЕЗ САХАРА "ПОБЕДА")
сахзам в эквиваленте 50 гр сахара (заказать: ЗАМЕНИТЕЛИ САХАРА)
ваниль или ванилин
щепотка пряностей: кардамон, корица
щепотка соли
1/2 ч.л. разрыхлителя
__________
Считаем углеводы:
27,8 угл на все печенье / 9,9 угл на 100 гр печенья (пересчитайте в своем случае)
Как готовить:
- В чашу блендера загрузите творог + яйца + сахзам + ваниль + специи + соль. Пробейте до максимально однородного гладкого состояния без комочков.
- К творожной основе добавьте муку из овсяных отрубей + измельченный шоколад + разрыхлитель. Замесите однородное тесто. Оставьте его отдохнуть на 10-20 минут.
- Из теста сформируйте небольшие одинаковые шарики. Разместите будущие печеньки на противень застеленный пергаментом, слегка придавите.
- Выпекайте при температуре 200 градусов 15-20 минут. Оставьте в духовке до полного остывания.
Хрустящее и ароматное овсяное печенье с шоколадом готово. Желаем приятного аппетита.
Ваша ДиаМарка!Подписывайтесь на нас в соцсетях, ставьте лайки, пишите комментарии и пожелания. Мы ценим вашу обратную связь!
ДиаМарка в ВК: https://vk.com/diamarka
ДиаМарка в ОК: https://ok.ru/diamarka
ДиаМарка в Telegram: https://t.me/diamarka
