Предлагаем в день жевательной резинки (30 сентября - международный день жвачки) поговорить о ее сахароповышающей способности.
Читайте состав и КБЖУ
Чтобы на него ответить, обратимся к информации на упаковке. А именно, к разделу пищевая и энергетическая ценность.Среднестатистическая жвачка Sugar Free (Дирол, Орбит, Ригли, Стиморол) содержит порядка 65 угл на 100гр.
Вес одной подушечки - 1,5гр и в ней примерно 0,8гр углеводов. Такое количество углеводов вряд ли окажет существенное влияние на уровень сахара.
Коварство детских жвачек
Детские жвачки более коварны в плане влияния на уровень сахара крови, так как зачастую изготавливаются на основе сахара, глюкозного сиропа и аналогов. То есть углеводов в таких экземплярах на порядок больше.Например, детская жевательная резинка Hubba Bubba на 74% состоит из углеводов, а вес подушечки = 7гр. Получается, на одную порцию приходится уже 5гр углеводов. Это может оказаться ощутимым для сахара крови. А если ребенок не удержится и съест 2 подушечки, то выйдет полноценная хлебная единица!
Выводы
Итак, может ли жвачка повысить сахар крови? ДА:- если у вас высокая чувствительность к углеводам (даже 1гр углеводов оказывает выраженное влияние на уровень СК)
- если это детская жвачка
- если в составе есть сахар/глюкозный сироп/мальтоза и тп
- если жевать жвачку бесконтрольно в больших количествах
С заботой,
Ваша DiaMarka!