Топпинг к хлебобулочным изделиям
Что-то из разряда "Очевидное". Наверняка в таком формате вы уже пробовали н/у продукцию?! На всякий случай напоминаем: есть оладьи, блины, сырники, хлебцы, тосты и т.п. гораздо интереснее и вкуснее, если сдобрить их ягодно-фруктовым джемом или любимым сиропом.
Как добавка к блюдам
Еще одно из очевидного: надоевшие каши и творог реабилитируются в вашем понимании и заиграют новыми красками, когда вы добавите к ним пару ложек н/у джема или сиропа.
Домашний йогурт
Мы рекомендуем вам отказаться от покупки готовых фруктово-ягодных йогуртов: обычно в них содержится неприлично много сахара, ароматизаторов и других ненужных ингредиентов. НО! Вы можете сделать такой йогурт самостоятельно: купите натуральный классический йогурт или ряженку, добавьте джема или сиропа по вкусу, сюда же закиньте горстку свежих ягод или нарезанных фруктов, перемешайте - полезный, низкокалорийный йогурт готов!
Пропитка для торта
Балуете семью домашними десертами, тортиками и рулетами? Попробуйте для пропитки коржей и бисквитов использовать н/у джемы или сиропы: вкус от этого только выиграет - станет пикантнее и интереснее, а калорий не прибавится. Мечта!
Начинка для выпечки
Кстати, большинство джемов подойдет и для использования в качестве начинки в пирожках, плюшках-ватрушках, круассанах и т.п. Джемы термостабильны, не теряют своего вкуса при нагревании и не растекаются. Хоп - и любимые хлебобулочные изделия становятся не такими опасными для талии.
Желе
Из джема можно на раз-два приготовить отличное низкоуглеводное желе. Просто разведите агар-агар или пектин согласно инструкции (желатин может давать неприятное послевкусие, к тому же вне холодильника он тает). Соедините джем и агар-агар/пектин, если нужно - подсластите и уберите в холодильник до застывания. Нарежьте на порционные кубики и подавайте к чаю.
Маринад, соус, заправка
Что если замариновать курицу в ананасовом сиропе или джеме? Или сделать заправку для салата с использованием ягодного сиропа? А может быть добавить к абрикосовому джему немного специй и пряностей и получится вкуснейший кисло-сладкий соус? М? Как вам такое?
Пробуйте новое, не бойтесь экспериментировать, смотрите на привычные продукты с непривычного ракурса, балуйте себя и свою семью вкусняшками и при этом не набирайте лишних калорий и углеводов - ведь это, оказывается, так просто!
А может быть у вас есть собственный секрет необычного использования н/у сиропов и джемов? Делитесь ими с нами в социальных сетях: мы в ВК - vk.com/diamarka ; мы в Инстаграм - www.instagram.com/diamarka_official/ ;)
