Основы питания при сахарном диабете 2 типа

Основа лечения сахарного диабета 2 типа заключается в соблюдении диеты. Это важно, так как многие пациенты с СД2 имеют:

• лишний вес
• повышенный уровень холестерина
• проблемы с сердцем и сосудами

Рекомендации по питанию при сахарном диабете 2 типа

Ограничение углеводов
Углеводы, как нутриент, который непосредственно повышает сахар крови, нуждаются в строгом контроле и ограничении. В среднем за сутки нужно употреблять 100-150 грамм углеводов (совсем исключать их нельзя). Более индивидуальные рекомендации даст ваш лечащий врач.

Исключение быстрых углеводов
Ограничение быстрых (простых) углеводов - важная составляющая диетотерапии при СД2т. Как известно, такие углеводы приводят к достаточно стремительному повышению уровня сахара крови, что при диабете 2 типа, инсулинорезистентности и лишнем весе ни к чему (разве что для купирования гипогликемии).



Упор на продукты с высоким содержанием клетчатки
А вот медленные углеводы и продукты, богатые клетчаткой - то, что поможет и насытиться, и держать гликемию стабильной. Овощи, зелень, грибы, бобовые, некоторые виды фруктов и ягод, цельнозерновые продукты, отруби - маст-хэв в рационе человека с СД2т.

Ограничение жиров
Так как диабет 2 типа нередко сопровождается лишним весом, гиперлипидемией, гипертонической болезнью, то помимо учета углеводов рекомендован строгий контроль потребления жиров. Так как жиры - 1) наиболее калорийный нутриент (1 гр жиров дает 9 ккал); 2) могут провоцировать проблемы с сердцем и сосудами, особенно при имеющемся нарушении обмена веществ.

Дробность
При СД2т питаться нужно понемногу, но часто. Самый оптимальные вариант: 5-6 приемов пищи с интервалом 2-3 часа. Каждый прием пищи должен содержать небольшое количество углеводов (примерно 1,5-2 ХЕ).



И пусть вам не кажется, что рацион для диабетиков 2 типа скуден и однообразен. Различные виды мяса, рыбы и птицы с низким содержанием жиров, яйца и молочка (не забывайте контролировать жирность), соевые продукты, овощи, бобовые, фрукты и ягоды, зелень, орехи и семена - всему этому есть место в меню при СД2т.

С заботой о вас,
ДиаМарка!

Подписывайтесь на нас в соцсетях, ставьте лайки, пишите комментарии и пожелания. Мы ценим вашу обратную связь!
ДиаМарка в ВК: https://vk.com/diamarka
ДиаМарка в ОК: https://ok.ru/diamarka
ДиаМарка в Telegram: https://t.me/diamarka