Ну что: Масленицу - сожгли, зиму - проводили, впереди всех православных людей ждет Великий Пост.
Какие продукты разрешены во время поста
Основной рацион постящегося - растительная пища. На первый взгляд может показаться, что выбор разрешенных продуктов небольшой. На деле же все иначе! Что можно есть во время поста?- все крупы, картофель, макаронные изделия
- бобовые: чечевица, фасоль, горох, нут, маш, соя и соевые продукты
- свежие овощи, фрукты, ягоды, зелень
- квашеные овощи
- растительное молоко (ореховое, соевое, овсяное и т.д.)
- орехи, семена, растительные масла
- грибы
Кому не рекомендуется поститься
Что такое "пост" с технической точки зрения? Это временное исключение из рациона продуктов животного происхождения. Строгое соблюдение поста действительно может навредить при определенных состояниях. Кто бы что ни говорил: продукты животноводства являются лучшими источниками ряда веществ, белка и аминокислот. Компенсировать их недостаток растительными продуктами крайне сложно. Когда лучше отказаться от поста или ограничить его несколькими днями?- при физическом истощении
- не стоит начинать пост во время болезни / в восстановительный период
- при анемии
- при обострении хронических заболеваний
- если вы занимаетесь тяжелым физическим трудом
- во время беременности и кормления
- не рекомендуется поститься детям. Во-первых, они вряд ли осознают сакральный смысл этого мероприятия, во-вторых, растущему организму особенно нужны полноценные животные белки и жиры
- при неважном самочувствии по непонятным причинам: слабость, вялость, апатия, головокружения и т.д.
Можно ли людям с диабетом соблюдать пост
Да, если у вас исключены состояния, указанные выше. Пост - это не голодание: источники углеводов остаются неизменными, постящийся лишь временно исключает пищу животного происхождения, замещая ее бОльшим количеством растительных аналогов.Пост и сахарный диабет: на что обратить внимание
Чтобы пост был во благо, важно знать следующее:- могут поменяться дозировки сахароснижающих препаратов. Это связано с изменением рациона и возможным уменьшением в нем белков и жиров
- чтобы компенсировать недостаток животных белков и жиров, добавьте в рацион бобовые, сою, тофу, орехи и семечки, грибы, разнообразные растительные масла, авокадо
- в разрешенные дни поста не отказывайтесь от рыбы
- при соблюдении поста нередко повышается доля углеводов в рационе. В том числе быстрых углеводов. При необходимости замедляйте их растительными жирами или клетчаткой: салатом, квашеными овощами, зеленью, отрубями, грибами, орехами, авокадо
- следите за своим самочувствием: любое отклонение от привычной нормы должно вас насторожить!
- при соблюдении "голодного поста" (определенные дни) проверяйте уровень кетонов. "Голодный" ацетон может стать причиной плохого самочувствия
- если желаете поститься, но сомневаетесь (а безопасно ли?) - проконсультируйтесь со своим врачом
С заботой,
Ваша DiaMarka!