Посмотрим, кто попал в черный список?
Быстрые завтраки
Сюда входят различные кукурузные хлопья, шарики, звездочки и тому подобное. По факту, такие завтраки - это смесь сахара и муки, поэтому углеводов в них немеряно, а высокий гликемический индекс лишь подливает масла в огонь. Подобные продукты - хороший источник быстрой энергии, но они не смогут надолго подарить чувство сытости, скорее всего через пару часов вы снова захотите есть.
Йогурты с фруктовыми наполнителями
Тоже достаточно популярный и любимый многими продукт. И все-таки мы рекомендуем рассматривать подобные йогурты как десерт, но не как полезный перекус. Как правило, в них много сахара, а от фруктов и ягод лишь название ароматизатора. Но вы легко можете приготовить полезную альтернативу дома - засыпьте в баночку сухофруктов / ягод / фруктов и залейте натуральным йогуртом без добавок, либо ряженкой и уберите в холодильник на несколько часов, чтобы настоялось. Даже сахар можно не добавлять - и без него будет очень вкусно!
Обезжиренные продукты
А еще в погоне за стройностью многие переходят на обезжиренные продукты. НО вместе с жирами такие продукты теряют и часть вкуса. Чтобы его вернуть, производителям приходится “химичить” - добавлять сахар для вкуса, крахмал за густой текстуры, ароматизаторы для насыщенного запаха. Поэтому запомните: обезжиренный НЕ равно низкокалорийный/ диетический. Читайте состав и пищевую/энергетическую ценность продукта на обороте.
Большинство продуктов из разделов “диабетические сладости”
Речь именно про те сладости, которые приготовлены с использованием углеводосодержащих заменителей сахара - фруктозы, сорбита, ксилита. Как и обычный сахар, они влияют на уровень глюкозы и требуют подколки инсулина. Получается, что калорий в них столько же, сколько в аналогичных сладостях на сахаре, углеводов тоже, отличается лишь цена и отдел магазина, в котором они продаются. Если хочется действительно диетических и диабетических вкусняшек, выбирайте низкоуглеводные варианты. Они приготовлены с использованием безуглеводных безопасных заменителей сахара: стевии, сукралозы, эритрита.
Мы не призываем вас навсегда отказаться от этих продуктов - в жизни должно быть место для слабостей и вольностей:) Но это точно не та еда, которая должна присутствовать на вашем столе изо дня в день. Не позволяйте себя обманывать - читайте состав и бжу на упаковке продукта.
