Книга кулинарная "Мне всё можно" для людей с диабетом 1 типа

Книга кулинарная "Мне всё можно" для людей с диабетом 1 типа

<h2>Что можно, а что нельзя есть при сахарном диабете?</h2> "Что можно есть при сахарном диабете 1 типа? А чего - нельзя?" - пожалуй, этот вопрос хоть раз, но вставал перед каждым человеком с диабетом или его родственником. Ведь до сих пор гуляет миф, будто при сахарном диабете 1 типа нужно соблюдать строжайшую диету.<br> <br> Однако современные нутрициологи и эндокринологи утверждают, что рекомендации по питанию для людей с СД идентичны ОБЩИМ рекомендациям по питанию. Здоровое питание (будь вы диабетик или обычный человек) подразумевает: сбалансированность рациона, умеренность, разнообразие и выбор правильных способов готовки.<br> <br> Получается, что при СД1т можно питаться вкусно и позволять себе любимые блюда и продукты. И это прекрасно! Ведь еда - один из источников удовольствия и радости.<br> <br> <i>Основная цель книги "МНЕ ВСЕ МОЖНО!" — помочь людям, живущим с сахарным диабетом 1-го типа, полноценно наслаждаться жизнью, не отказываясь от любимых блюд</i>. Данное издание — это не только сборник рецептов, но и настоящее руководство по самозаботе, предлагающее путь к здоровой и счастливой жизни.<br> <br> <b>В книге представлены:</b><br> <b> </b> <ul> <li>Внимательно отобранная теоретическая база о диабете;</li> <li> Заметки от врача-эндокринолога;</li> <li> Ответы на наиболее распространенные вопросы о СД 1 типа;</li> <li> Разнообразные здоровые рецепты: начиная от завтраков и салатов до десертов и хлеба, включая блюда для вегетарианцев.</li> </ul> Каждый прием пищи предоставляет возможность обогатить жизнь, сделать ее более вкусной и энергичной! За кулинарным вдохновением проекта стоит Ольга Житкова. Медицинскую поддержку и экспертизу предоставляет Евгения Патракеева — врач-эндокринолог, ассистент кафедры факультетской терапии СПбГУ, член комитета по постдипломному обучению Европейской ассоциации по изучению сахарного диабета (EASD), основатель сообщества Diabet Connect и веб-ресурса «Правило 15».