Каждый съеденный грамм углеводов сказывается на уровне сахара крови. В теории, диабетики, которые используют инсулин, могут есть любые продукты и не ограничивать себя в любимых лакомствах. В то время как у людей со 2 типом рацион менее разнообразен.
Независимо от типа диабета, одно ясно абсолютно точно - переедать не стоит. Если вы испытываете трудности с тем, чтобы вовремя оторваться от поедания снеков или не положить себе добавку картофельного пюре с котлетой, то советы из нашей статьи помогут вам пересмотреть свои пищевые привычки и сойти с опасной тропы переедания.
1. Не ешьте из упаковки
Не ешьте еду прямо из упаковки, вы рискуете переборщить с количеством съеденного продукта. Лучше возьмите тарелку, положите на нее нужную порцию, а остальное оставьте на следующий раз.
2. Не пропускайте приемов пищи
В жизни случаются разные ситуации и иногда времени на “покушать” не остается. Результат - переедание во время следующего приема пищи. Скорее всего, вы будете чувствовать что-то вроде “я не поел в обед, поэтому на ужин могу съесть двойную порцию”.
3. Дайте время вашему мозгу
Пережевывайте пищу тщательно, не торопясь. Когда ваш желудок насытится и будет полон, сигнал об этом дойдет до мозга только через 15 минут.
4. Не отвлекайтесь от еды
Не ешьте перед телевизором, на ходу, не совмещайте прием пищи с другими видами деятельности. Еда - это отдельный ритуал, для которого должно быть отведено специальное время. Питаться нужно осознанно, понимая, что здесь и сейчас у вас завтрак/обед/ужин/перекус, а все остальные дела можно отложить на 15-20 минут.
5. Выбирайте маленькие упаковки
Не покупайте большие упаковки снеков. Захотелось чипсов, и вы решили себя ими побаловать - отдайте предпочтение маленькой пачке. Если вы возьмете большую упаковку, то, вероятнее всего, сразу же съедите все ее содержимое, даже если до этого клятвенно обещали себе растянуть пачку на несколько дней.
6. Питайтесь в одно время
Старайтесь планировать приемы пищи. Это значит, что завтрак, обед и ужин должны приходиться на одно и тоже время (+/- 1 час). Каждый день. Организм привыкает к подобному режиму.
7. Добавляйте натуральную клетчатку
Желательно, чтобы клетчатка присутствовала в каждом приеме пищи. Это могут быть овощные салаты, квашеные овощи, бобовые. Они низкокалорийны, содержат мало углеводов, но помогут вам добиться чувства сытости и замедлят скорость усвоения углеводов.
8. НЕТ строгим запретам в еде
Помните про запретный плод? Ох, как он сладок! Вот и ваш организм будет думать так же, когда вы в очередной раз запретите себе есть шоколад, чипсы, печенья и другие вкусности. У вас даже в мыслях не должно быть слов “запрет”, “диета”. Согласитесь, установка “мне можно все, просто сейчас я этого не хочу”, звучит гораздо безобиднее, чем “мне это нельзя”, “мне запрещено” и т.п. Если уж хочется чего-то не очень полезного, позвольте себе маленькую порцию. Это лучше, чем если вы будете себе запрещать продукт, а в один момент случится срыв и вы “оторветесь” за все дни запрета.
9. Используйте правильную посуду
Используйте тарелки меньшего диаметра. 4 ложки гречки совершенно по-разному выглядят на большой тарелке и на блюдце: в первом случае будет казаться, что порция слишком мала, так как бОльшая часть тарелки будет пустовать, а во втором - что тарелка наполнена по-максимуму. Это распространенный психологический прием.
Надеемся, что советы из статьи помогут вам лучше контролировать пищевое поведение. Запомните, здоровые отношения с едой = хорошая компенсация диабета.