Семена Микрозелень Горчица 5г

Семена Микрозелень Горчица 5г

<h2>Что такое микрозелень и ее польза</h2> Микрозеленью называют маленькие проростки семян. Эти крохотные побеги обладают высокой пищевой ценностью и содержат в себе множество витаминов и микроэлементов. Только представьте: все ресурсы, необходимые для взрослого растения, сконцентрированы в проростке размером от 5 до 30 мм (зависит от того ЧТО вы проращиваете).<br> <br> Микрозелень используется в приготовлении блюд, ею украшают салаты, горячие блюда и тосты, делают из маленьких ростков соки и смузи.<br> <br> Особо богата микрозелень:<br> <ul> <li>витаминами группы B (необходимы для нормального метаболизма, здоровья нервной системы)</li> <li>витамином А (отвечает за ночное зрение, здоровье кожи, волос, ногтей)</li> <li>С (здоровье сосудов и продление молодости кожи)</li> <li>а также минералами: кальцием, калием, магнием, цинком.</li> </ul> <h2>Рекомендации по проращиванию</h2> Для проращивания микрозелени лучше использовать специальное устройство - проращиватель. Он способен поддерживать в контейнере с семенами особый микроклимат: зелень не будет гнить, портиться и плесневеть. Еще один плюс проращивателя: простота использования и чистота. Ведь для выращивания зелени вам не понадобится земля, грунт или какой-либо субстрат!<br> <h2>Рекомендации по употреблению микрозелени</h2> <ol> <li>Срезать микрозелень лучше в фазе 1-2 первых листьев. Переросшие ростки теряют свою пищевую ценность.</li> <li>Промыть в проточной воде перед употреблением в пищу</li> <li>Сырые (термически НЕ обработанные) проростки сохраняют в себе максимум пользы!</li> </ol>