Питание при сахарном диабете
Рекомендации по питанию при диабете зачастую противоречат друг другу. В одних "можно все!". В других пропагандируют условную "капустно-гречневую диету". Пора расставить все точки на i!
Но для начала обозначим: рекомендации по питанию при диабете 1 типа кардинально отличаются от рекомендаций для людей с диабетом 2 типа.
В основе питания при СД2т лежат 3 принципа:
- строгое ограничение углеводов
- ограничение жиров (особенно животных) и контроль калорийности
- дробность
- бобовые
- цельнозерновые крупы
- цельнозерновые хлебобулочные изделия
- макароны из твердых сортов пшеницы
- некоторые фрукты (яблоки, абрикосы, твердые груши, грейпфрут)
- свежие овощи и зелень
- крестоцветные
- ягоды
А среди источников белка следует выбирать нежирные варианты:
- нежирная рыба: треска, судак, тунец, минтай
- куриная грудка
- телятина
- молочные и кисломолочные продукты средней жирности
- бобовые
- грибы
- яйца
- орехи и семена
- авокадо
- оливки
Питаться надо дробно: часто, но небольшими порциями (в районе 2 ХЕ за прием пищи).
Это в общем. А более точные и индивидуальные рекомендации даст ваш лечащий врач.
От СД 2 типа перейдем к СД 1 типа. Вот уж где раздолье! При СД1т врачи официально разрешают ВСЕ. Главное, чтобы рацион соответствовал общим принципам здорового питания (эти принципы едины для всех людей независимо от наличия диабета) + про подсчет углеводов забывать не нужно.
Поэтому: если вам или вашему близкому человеку поставили диагноз "сахарный диабет", не отчаивайтесь: сидеть на одной грече не придется. В вашем распоряжении огромный выбор вкусных и разнообразных продуктов питания!
С заботой,
ДиаМарка!
Подписывайтесь на нас в соцсетях, ставьте лайки, пишите комментарии и пожелания. Мы ценим вашу обратную связь!
ДиаМарка в ВК: https://vk.com/diamarka
ДиаМарка в ОК: https://ok.ru/diamarka
ДиаМарка в Telegram: https://t.me/diamarka
