Shirataki

Ширатаки - полезный гарнир без калорий и углеводов

В основе Ширатаки - мука из коньяку. Коньяку (конняку) - корнеплод растения семейства аронниковых. Визуально напоминает свеклу. Для получения муки корень растения сушат, а затем измельчают до состояния пудры. Получившаяся мука представляет из себя клетчатку в чистом виде: в ней нет белков, жиров, углеводов, а значит и калорий. Наиболее популярный продукт, производимый из этой муки - лапша Ширатаки.

Ширатаки хорошо и полноценно насыщает, при этом не несет в себе какой-либо энергетической ценности. Это отличная основа для различных воков, паст, супов, теплых и холодных салатов и тд. Некоторые делают с ширатаки даже десерты!

Продукция Ширатаки незаменима в рационе тех, кто следит за свои здоровьем и фигурой.